Paccheri gamberi e fiori di zucca (5)

Soffriggere in padella olio fiori di zucca 250g e aglio a fuoco lento. Aggiungere 150 g di gamberi. Salare. Scolate i paccheri e salateli in padella con gamberi e fiori di zucca. Guarnire con basilico.paccheri

Un commento

  1. Gran bel piatto,equilibrato e apprezzabile x la sua semplicità.I fiori di zucca si sposano bene coi gamberi,così come con cozze o vongole.Se è d’accordo il severo maestro Treppiccione-che legge x conoscenza-l’estro bellocchiano(non ereditato dal più conosciuto genitore),suggerirebbe un cucchiaino o 2 di buon pesto,che aggiunge una componente che sublima ancor più il gusto di questo piatto,da servire sia caldo che “riposato”.

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