Oggi un bel pranzo domenicale con amici carissimi e con una cuoca eccezionale. Come sempre mi ha accolto con grandi complimenti per i piatti che posto, manifestando addirittura timore per il mio giudizio. Ma attenzione il suo non è un modo per schermirsi. In realtà nei confronti di Mariagioia io sono un dilettante. La mia è una cucina di casa, nazionalpopolare, con molta tradizione e un pizzico di innovazione. La sua è invece una cucina ricercata e raffinata che io già conoscevo. Sapevo quindi di non poter competere e così è stato. Oggi però quando siamo arrivati al dolce ho ricevuto uno schiaffo morale con il piatto che vedete in foto. Un piatto non solo gustosissimo ma accuratamente preparato come io non so assolutamente fare. Uno schiaffo tuttavia da vera signora, molto dolce.